食品ロスを減らすためには

昨日のブログで書いたようのに、アウトプットしアクションを起こさないと何も始まらない。そんなことを考えていた最中、この話題が目に止まりました。

デンマークで話題の「賞味期限切れ専門店」が合理的すぎる
http://matome.naver.jp/odai/2145662339133090001

コンビニで大量に捨てられる恵方巻きとかを見ていて「こんなこと出来ないかな」とちょうど思っていたところでした。これが日本でもできればよいのですが・・・。フランスでは、スーパーでの食品廃棄を禁止する法案が今年2月に上院も通って成立したといいます。この件は日本のメディアでも多く取り上げられており、こういった記事にてまとめられています。

フランスで「食品廃棄禁止法」が成立、日本でも導入すべき意外な理由
http://www.itmedia.co.jp/business/articles/1602/12/news024.html

食品廃棄に関してはフードバンクのような団体の活動もあり、個人的には食品ロス問題の解決は自分のやりたいことにかなり近いところにあるような気がしています。まずはボランティアなど、自分にできることを考えていきたいな、と・・・そんなことを考えています。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください